YouTube Search Menu
Close

Yiyecek: Turşu

SMOKY WHISKY SOUR

  1. Tüm  içeriği buzsuz bir shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar çalkalayın.
  2. Ardından shakerın içerisine buz ekleyip tekrardan çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. *Lapsang Çayı Şurubu: Önceden hazırladığınız 1 Litre şeker şurubu içerisine 10 gram lapsang çayı ekleyip 1 saat kadar demleyin.
  5. Soğuyunca süzüp kullanabilirsiniz.
  6. Taze adaçayı yaprağı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

IN COLD BLACK

  1. Tüm içeriği buz dolu bir rocks bardağa ekleyip nazikçe karıştırın.
  2. Portakal kabuğu ve portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MANDARIN SOUR

  1. Tüm içeriği buzsuz bir shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar çalkalayın.
  2. Ardından shakerın içerisine buz ekleyip tekrardan 10 saniye boyunca çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla önceden soğutulmuş kokteyl bardağına süzün.
  4. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda su ve şekeri, şeker tamamen çözünene kadar orta ateşte ısıtın.
  5. Soğuyunca kullanabilirsiniz.
  6. Portakal ya da limon kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

SILVER 75

  1. Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  2. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda su ve şekeri, şeker tamamen çözünene kadar orta ateşte ısıtın.
  3. Soğuyunca kullanabilirsiniz.
  4. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & BASE

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz doluı bir highball bardağa süzün.
  3. Üzerini Hindistan cevizi gazozu ile tamamlayın.
  4. *Oleo Saccharum Şurubu: Eşit miktarda portakal kabuğu ve şekeri bir gece boyunca bekletin.
  5. Şeker portakal kabuğundaki aromatik yağların açığa çıkmasına sebep olacaktır.
  6. Ertesi gün süzün ve yarım ölçü su ile karıştırıp şişeleyin.
  7. Kuru portakal ya da ananas yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & CHILI

  1. Soda hariç tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.
  2. Üzerini soda ile tamamlayın.
  3. *Acı Biber Şurubu: Önceden hazırladığınız 1 Litre şeker şurubunun içerisine 10-15 damla kadar acı biber sosu ekleyerek kullanabilirsiniz.
  4. Kurutulmuş acı biber ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & WINTER

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Ardından buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. Falernum Şurubu: Eşit miktarda su ve şekeri orta ateşte şeker iyice eriyene kadar karıştırın ve soğuduktan sonra şişeleyin.
  4. Hazırladığınız şeker şurubunun içerisine çubuk tarçın, karanfil ve zencefil atıp bir gece demleyin.
  5. Ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
  6. Çubuk tarçın ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JR. PUMPKIN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. *Tarçın Şurubu: Önceden hazırladığınız şeker şurubunun içerisine 5 adet çubuk vanilya atarak bir gece demleyin.
  4. Ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
  5. Ceviz tozu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CHILI MANDARIN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Ardından buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu şeker iyice çözünene kadar orta ateşte pişirin.
  4. Soğuyunca kullanabilirsiniz.
  5. Yıldız anason ile süsleyip şişeleyebilirsiniz.

CHILI LAND

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Greyfurt dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

GRAPE-LAV

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Lavanta Şurubu: 1 lt şeker şurubuna 100 gr lavanta ekleyip bir gece demlenmesini bekleyin.
  4. Ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
  5. Taze nane yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & ROCK

  1. Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
  2. Uzun bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. Greyfurt dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

GOODNIGHT IRENE

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing gass içerisine ekleyip bir kaşık yardımıyla 15 saniye boyunca nazikçe karıştırın.
  2. Ardından buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CLARA BOW

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Ardından buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Nane yaprağı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MONARCH MANHATTAN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip 15 saniye boyunca bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Ardından önceden soğutulmuş ayaklı kokteyl bardağına süzün.
  3. Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CARTHUSIAN SAZERAC

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip 15 saniye boyunca bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Ardından önceden soğutulmuş ayaklı kokteyl bardağına süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu, şeker tamamen çözünene kadar orta ateşte ısıtın. Soğuyunca kullanabilirsiniz.

NEW YORK MANHATTAN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip 15 saniye boyunca bir kaşık yardımıyla karıştırın. Ardından önceden soğuttuğunuz kokteyl bardağına süzün.
  2. Kokteyl kirazı ya da portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MORNING MANHATTAN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip 15 saniye boyunca bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Ardından önceden soğuttuğunuz kokteyl bardağına süzün.
  3. Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MORNING CAME EARLY

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Ardından bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. Taze nane yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

DEEP FOREST

  1. Zencefil gazozu hariç tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Ardından buz dolu bir highball bardağa süzüp üzerini zencefil gazozu ile tamamlayın.
  3. Taze kekik ile süsleyip servis edebilirsiniz.