Blog
Harika Kokteyl Fotoğrafları Çekmenin Püf Noktaları
İster sosyal medya için ister kendi mekânın için düşünüyor ol, harika fotoğraflar çekmek miksoloji alanında seni hızla birkaç basamak yukarı taşıyacak önemli bir beceridir. Belki mükemmel bir Manhattan hazırlayabiliyor veya zorlu kokteyl süzgeçlerini bile elini yüzüne bulaştırmadan kullanabiliyorsun ama insanlara
Mutlaka Bilmen Gereken Kokteyl Şurupları ve Tarifleri
Şurupların kokteyl yapımında pek çok işlevi vardır. Bir kokteyli yalnızca tatlandırmakla kalmazlar, ağdalı kıvamlarıyla kokteyllere hacim ve doygunluk da katarlar. Üstelik her kokteyl şurubu, kendi özel tadını da hazırlandığı kokteyle taşımasıyla bir kokteylin tadını baştan aşağı değiştirebilir. Bu yüzden de
Bu Sonbahar Denemen Gereken Viski Kokteyller
Mevsimler değişimleri de beraberinde getirir. Tıpkı doğanın her mevsim değişmesi gibi kokteyller de mevsimlerle birlikte değişip dönüşürler. Çünkü her mevsim, kokteyl malzemelerine farklı tazelikler ve birliktelikler katar. Bu yüzden de her mevsimle özdeşleşen bazı tatlar ve kokteyller vardır. Bir yazı
Kokteylin Kısa Bir Tarihi
İnsanlık binlerce yıldır (yaklaşık 10,000 yıl olduğuna inanılıyor) alkollü içecekler tüketiyor ve o çağlardan beri içeceklerini karıştırmanın belli yollarını buluyordur; mesela Antik Yunanlılar şaraplarını bal gibi çeşitli tatlandırıcılarla tatlandırmışlar veya peynir, bal ve soğan karışımıyla tüketmişlerdir. Neyse ki, miksoloji sanatı
Mutlaka Bilmen Gereken Viski Kokteyl Bardakları
Bir kokteyl hazırlamak istiyorsun, dolabı açıyorsun ama hangi bardağı kullanman gerektiğini bilmiyorsun. Bunu yaşadıysan üzülme çünkü yalnız değilsin. Diğer birçok içeceğin aksine, bir kokteyl yaparken öylece bir bardak alıp kullanamazsın. Bazı kokteyllerin yapımıyla özdeşleşen bardaklar vardır ve bu bardaklarda servis
Viski Kokteyl Buz Rehberi
Buz… Miksolojide birçoklarının göz ardı ettiği bir malzeme olsa da aslında kokteyl yapımının en temel ve önemli malzemelerinden biridir. Çünkü sanılanın aksine buz yalnızca bir içeceği soğutmakla kalmaz; bir aşamada onu sulandıracağı için doğrudan yapılan kokteylin tadını ve yoğunluğunu da
Evde Ustalaşabileceğin Miksoloji Becerileri
Viski Kokteyl dünyasına yeni adım atan biri için en merak edilen şey tabii ki nereden başlayacağı sorusudur. İyi bir miksoloji uzmanı olmak için okula gitmen gerekmese de yapman gereken en önemli şeylerden biri tabii ki işin temellerini öğrenmektir. Bu yazıda,
KALABALIK GRUPLAR İÇİN KOKTEYL YAPMANIN PÜF NOKTALARI
Hazırladığım viski kokteylin tadının iyi olduğundan nasıl emin olabilirim? Farklı ekipmanlar kullanmam gerçekten gerekli mi? Meyveli kokteyller için dikkat etmem gereken noktalar neler? Kalabalık hedef gruplarını merkeze alarak kokteyl yapımında bilinmesi gereken birçok püf noktayı bu yazımızda paylaşıyoruz!
EN BİLİNEN VİSKİ KOKTEYLLERİ
PART 1 Her sanat kendi klasiklerini yaratır. Tıpkı edebiyatın Shakespeare’i ve müziğin Mozart’ı olduğu gibi miksoloji sanatının da kendi klasikleşmiş kokteylleri vardır. Bu en bilinen viski kokteylleri farklı stil ve lezzetlerde karşımıza çıkar ve iyi bir kokteyl deneyiminin temellerini oluşturur.
