İster sosyal medya için ister kendi mekânın için düşünüyor ol, harika fotoğraflar çekmek miksoloji alanında seni hızla birkaç basamak yukarı taşıyacak önemli bir beceridir. Belki mükemmel bir Manhattan hazırlayabiliyor veya zorlu kokteyl süzgeçlerini bile elini yüzüne bulaştırmadan kullanabiliyorsun ama insanlara bu başarını göstermeyi başarabiliyor musun? Cevabın hayırsa merak etme, çünkü nasıl yapılacağına ışık tutmak için buradayız. Işık demişken…

IŞIK, DAHA ÇOK IŞIK

Tabii ki her fotoğrafta olduğu gibi kokteyl fotoğraflarında da başrollerden biri ışıktır. Mesela iç mekânda çekim yapıyorsan doğal ışık kullanımını tercih etmek isteyebilirsin. Çünkü doğal ışık, yapay ışığa göre çok daha yumuşaktır ve bu yüzden de fotoğrafların için güzel bir seçimdir.

Özellikle ışıkla ilgili önemli bir tüyo, kameranı kokteyl (yani çektiğin özne) ile ışık kaynağının arasına yerleştirmektir. Film çekimlerinde de çokça kullanılan bu ışık tekniğiyle fotoğraflarını bir adım daha öteye taşıyabilirsin. Bir diğer tüyo da çekimini pencere gibi doğal ışığın geldiği alanların yanında yapmak olacaktır.

Eğer zengin bir doğal ışığa erişme şansın yoksa tabii ki hiçbir şey bitmiş değil. O zaman daha karanlık bir oda hazırlayıp küçük LED (halka da olabilir) ışıklardan kullanarak, ışığın kokteylinin üstüne daha eşit ve etkili biçimde vurmasını sağlayabilirsin. Sadece önerimiz yapay ışık kullandığın çekim anlarında doğal ışığı olabildiğince ortadan kaldırmak. Çünkü bu iki farklı ışık kaynağının birleşimi fotoğraflarını arzu ettiğin etkiden uzaklaştırabilir. Henüz çekimin için açı bile belirlemeden önce ışık düzenini düşünmekte fayda var.

AÇI HER ŞEYDİR

İstediğin profesyonel yiyecek/içecek fotoğrafçısına sor, o mükemmel fotoğrafı çekmek oldukça zahmetli olabilir! Bardakların yerleri değiştirilir, yerlerin yeri değiştirilir, tam buzları ve köpüğü mükemmel çektim dersin bu sefer de bardağın şeklini göremezsin. O yüzden iyi kokteyl fotoğrafları çekmenin en önemli püf noktalarından biri de olabildiğince farklı açı, yükseklik ve derinliklerle denemeler yapmaktır. Merak etme, sonunda istediğin pozu yakalayacaksın!

HAZIRLIK DA HER ŞEYDİR

Nasıl bir çekim yapmak istediğini önceden planlamanın işini ne kadar kolaylaştırdığını görünce bize teşekkür edeceksin. Örnek bir kokteyl hazırlayıp önceden deneme planları çek. Acaba kokteyldeki buzlar ne kadar hızlı eriyor, yoğunlaşma bardakta ne zaman izler bırakıp hayatını karartmaya başlıyor? Belki de o bayıldığın köpük katmanı yer değiştirdikçe giderek dağılmaya başlıyor. Fotoğraf çekimlerinden önce iyi bir hazırlık yaptığından ve çekim sırasında olabildiğince hızlı hareket edip zamanı iyi kullandığından emin ol!

O YANSIMALARA DİKKAT

Bazı kokteyller, özellikle şeffaf olanlar, fotoğraflarında oldukça fazla yansımaya yol açabilir. Bunun için de ışığın kokteyle arkadan vurduğuna emin ol ki bardağın içindeki sıvıyı çok daha iyi görebilesin. Opak kokteyllerde ise durum biraz daha başka. Öyle bir durumda ışığın önden geliyor olması sana çok daha yardımcı olacaktır. Her çektiğiniz fotoğrafta yansımaya baştan dikkat ediyor olmak size fazlasıyla zaman ve enerji kazandıracaktır. Mükemmel olduğunu düşündüğün bir fotoğrafı yansıma yüzünden kullanamadığını düşünsene!

BİR HİKAYE ANLAT

Bu fotoğrafla ne anlatmak istiyorsun? İnsanlara yapabildiğin farklı kokteylleri göstermek, becerilerini sergilemek mi, yeni tarifler yaratmak mı ya da başka bir şey mi?

Bir fotoğraf birçok hikâye anlatabilir. Senin istediğin hikâyeyi anlatmasını sağlamaksa bambaşka bir ustalık. İnsanların görmesini istediğin şeye iyi karar ver, sonra da onu başarmak için sayısız deneme yap. Fotoğraflarınla hikâye anlatmayı başarırsan ne kadar büyük bir seviye atladığını göreceksin.

Son olarak unutma, kokteyl fotoğrafları çekerken aşırıya kaçmaya gerek yok, sadelik bazen çok daha güçlüdür. Hadi şimdi hemen kendine bir kokteyl hazırla, makineni eline al ve 3,2,1 çek!