YouTube Search Menu
Close

Lezzet: Tatlı

RUBY & MULBERRY

Karadut reçelinin yoğun aroması ve sodanın ferahlığıyla birleşen, naneyle tazelenen keyifli bir kokteyl.

 

  1. Soda hariç tüm malzemeleri buz dolu bir shaker içerisine ekleyin.
  2. Reçelin çözünmesi ve karışımın soğuması için 15 saniye boyunca çalkalayın.
  3. Karışımı buz dolu bir highball bardağa süzün.
  4. Bardağın kalan kısmını soda ile tamamlayın.
  5. Taze nane filizleri ile süsleyerek servis yapın.

BONFIRE TALES

İsli viski karakterini Lapsang çayı ile destekleyen, klasik Old Fashioned severler için sofistike bir yorum.

 

  1. Tüm içeriği buz dolu bir karıştırma kabına (mixing glass) ekleyin.

  2. Uzun bir kaşık yardımıyla, buzlar hafifçe eriyip içki soğuyana kadar (yaklaşık 10 saniye) nazikçe karıştırın.

  3. İçerisinde büyük bir buz kalıbı (block ice) bulunan rocks bardağa süzün.
  4. İnce bir portakal dilimiyle süsleyip servis edebilirsiniz.

SINGLE STRAWBERRY SOUR

Reçel kullanımıyla tatlı ve ekşi dengesini yakalayan, meyvemsi ve ferahlatıcı bir yaz kokteyli.

  1. Tüm malzemeleri (viski, reçel, meyve suları ve nane) buz dolu bir shaker içerisine ekleyin.
  2. Lezzetlerin birbirine geçmesi için 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
  3. Karışımı buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. Bir dilim çilek ve taze nane yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.

OLD FASHIONED

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass bardağına alıp uzun bir kaşık yardımıyla 15 saniye kadar karıştırın.
  2. İçerisinde büyük bir kalıp buz olan rocks bardağa süzün.
  3. Portakal kabuğunu bardağın üzerine sıktıktan sonra kıvırıp içine atarak servis edebilirsiniz.

1920 MANHATTAN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine alıp uzun bir kaşık yardımıyla 15 saniye kadar nazikçe karıştırıp buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  2. Yıldız anason ve bir portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

SEAN

  1. Eğer tarçın şurubunu kendiniz yapmak istiyorsanız önceden hazırladığını 1 litrelik şeker şurubunun içine 10 adet çubuk tarçını ekleyip bir gece boyunca bu karışımı dinlendirin.
  2. Bir sonraki gün karışımı süzüp kullanabilirsiniz.
  3. Bütün malzemeleri buz dolu bir karıştırma kabına ekleyin ve 15 saniye karışımı hızlıca çalkalayın.
  4. Buz ile dinlendirdiğiniz Coupe bardağınıza karışımı süzerek ekleyin ve Meksika biberi ile süsleyin.

HOT BLOODED

  1. Öncelikle jalapeno biberini shaker içerine alıp iyice ezin.
  2. Ardından diğer içerikleri shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
  3. Süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. Yakılmış bir kan portakalı dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

SIR JOHNNIE

  1. Tüm malzemeleri bir rocks bardağa ilave edip üzerine buz ekleyin ve bir kaşık yardımıyla soğuyana kadar nazikçe karıştırın.
  2. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

PARADISE

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip uzun bir kaşıkla 15 saniye boyunca nazikçe karıştırın.
  2. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Bardağın üzerine portakal kabuğu sıkıp sonrasında içine atarak servis edebilirsiniz.

THE GOLDEN DRAM

  1. Tüm içeriği buzsuz, önceden soğutulmuş bir flüt bardağa sırasıyla ekleyin.
  2. Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. Esmer Şeker Şurubu: Eşit miktarda esmer şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp.
  4. Soğuyunca şişeleyin.
  5. Tercihen portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

BEACH SMASH

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla rocks bardağa süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
  4. Nane yaprakları ve kuru portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & LOVE

  1. Öncelikle bardağın kenarına çikolatadan bir gerdan yapın.
  2. Sonrasında tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu highball bardağa süzün.
  4. Üzerine çikolata rendeleyip servis edebilirsiniz.

OLD PAL

  1. Tüm malzemeleri buz dolu bir rocks bardağa ekleyin.
  2. Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırıp soğutun.
  3. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MARK TWAIN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün
  3. Yıldız anason ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & PORTO

  1. Tüm içeriği bir rocks bardağa ekleyin.
  2. Üzerini buz ile tamamlayıp bir kaşık yardımıyla 10 saniye kadar nazikçe karıştırın.
  3. *Esmer Şeker Şurubu: Eşit miktarda esmer şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözünene kadar pişirin. Soğuyunca kullanabilirsiniz.
  4. Taze biberiye ile süsleyip servis edebilirsiniz.

LOFT BLACK

  1. Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  2. Önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker iyice çözünene kadar pişirin. Soğuyunca şişeleyip kullanabilirsiniz.
  4. Üzerini prosecco ile tamamlayın. Kiraz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

UNDERWORLD

  1. Tüm malzemeleri buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. *Oleo Saccharum Şurubu: Eşit miktarda portakal kabuğu ve şekeri bir gece boyunca bekletin.
  4. Şeker portakal kabuğundaki aromatik yağların açığa çıkmasına sebep olacaktır.
  5. Ertesi gün süzün ve yarım ölçü su ile karıştırıp şişeleyin.
  6. Greyfurt kabuğu ve bir yaprak taze nane ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & WHITE CHERRY

  1. Tüm içeriği buz dolu bir rocks bardağa sırasıyla ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  2. Armut dilimleri ya da beyaz kirazlarla süsleyip servis edebilirsiniz.

ROB ROY

  1. Tüm içeriği buz dolu bir karıştırma bardağına ekleyip bir kaşık yardımıyla 15 saniye boyunca nazikçe karıştırın.
  2. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Portakal kabuğu ve bir dilim portakal ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MOLASSES

  1. Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
  2. Uzun bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MELISSA

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarlarda su ve şekeri orda ateşte şeker tamamen çözünene kadar karıştırın. Soğuyunca kullanabilirsiniz.
  4. Taze melisa yapraklarıyla süsleyip servis edebilirsiniz.

SEELBACH

  1. Tüm içeriği önceden soğutulmuş bir flüt bardağa sırasıyla ekleyip nazikçe karıştırın.
  2. Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CHOCOLATE LIPS

  1. Bütün malzemeler sırası ile bardağa eklenir.
  2. İnce dilimlenmiş Armut’un 3-4 dilimini yelpaze gibi açıp bardağınızın üstüne ekleyin.

MEXICA

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. Kurutulmuş acı biber ya da taze nane ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CHILI TIME

  1. Soda hariç tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. Üzerini soda ile tamamlayın.
  4. Kurutulmuş acı biber ve taze kekik ile süsleyip servis edebilirsiniz.