Miksoloji dünyasında trendler sürekli gelişiyor ve değişiyor. Biz de bu ay, mevsimsel
malzemeleri ve farklı viski karakterlerini birleştiren yeni trendlere bakıyoruz. Aralık soğukları,
evde miksoloji becerilerini sergilemek ve bu trendlere ayak uydurarak misafirlerine farklı
lezzetler sunmak için mükemmel bir fırsat!
İşte viskinin zengin ve kompleks karakterini beklenmedik kış meyveleri, reçeller ve baharatlarla
birleştiren 5 iddialı kokteyl tarifi:
1. Ruby Spark: Narın Gücü, Zencefilin Keskinliği
Ruby Spark, Johnnie Walker Black Ruby’nin özel meyvemsi gövdesini kış meyveleriyle
buluşturarak derin ve canlı bir profil yaratır. Yüksek bardağın ferahlatıcı yapısı, nar ve zencefilin
aromatik yoğunluğunu dengeler.
• Püf Noktalar: Taze nar suyunun asidite seviyesi önemlidir. Nar şurubu yerine taze su
kullanmak, kokteylin daha dengeli ve temiz bir aroma profili sunmasını sağlar.
2. Ruby & Mulberry: Karadut ve Nane Ferahlığı
Ruby & Mulberry, viskinin güçlü yapısıyla karadut reçelinin yoğun, tatlı-ekşi aromasını
birleştiren yaratıcı bir “Sour” yorumudur. Reçelin kullanımı kokteyle sadece lezzet değil, aynı
zamanda ipeksi bir doku kazandırır.
• Püf Noktalar: Reçel miktarı, karadutun yoğunluğuna göre ayarlanabilir. Limon suyu,
reçelin tatlılığını keserek asidite dengesini kurar.
3. Bonfire Tales: İsli ve Sofistike
Klasik Old Fashioned severler için benzersiz bir aroma derinliği. Bonfire Tales, isli viski
karakterini füme Lapsang Souchong çayından elde edilen şurupla harmanlayarak sıcak ve
odunsu bir profil oluşturur.
4. Velvet Sunset: Kadifemsi Doku, Portakalın Derinliği
Bu tarif, klasik Whiskey Sour yapısını Portakal Suyu ve aromatik bitterlerle zenginleştirir.
Köpürtücü kullanımı, kokteyle ipeksi ve kadifemsi bir ağız dokusu katar.
5. Single Strawberry Sour: Reçel Kullanımıyla Yumuşaklık
Single Malt viskinin zarif yapısını çilek reçelinin tatlılığı ve nane yapraklarının ferahlığıyla
birleştirir. Bu kokteyl, tatlı ve ekşi dengesini reçel kıvamı üzerinden yakalar.Viski kültürü, miksoloji teknikleri ve diğer mevsimlik reçeteler hakkında daha fazla bilgi
edinmek için Viskikokteyl.com‘daki diğer içeriklerimizi keşfetmeyi unutma. En yeni
keşiflerimizden ve pratik ipuçlarından haberdar olmak için takipte kal!
PAYLAŞ:
