- Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyin ve 10 saniye kadar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımı ile önceden soğutulmuş buzsuz kokteyl bardağına süzün.
- Kuru portakal dilimi ile süsleyebilirsiniz.
Özel Gün: Romantik
PORTOFINO
- Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyin ve 10 saniye kadar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımı ile buz dolu bir rocks(kısa kokteyl bardağı) bardağa süzün.
- Esmer Şeker Şurubu: Eşit miktarda esmer şeker ve suyu orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.
- Soğuyunca şişeleyip buzdolabında muhafaza edin.
- Bir portakal kabuğunu kıvırarak bardağın üzerine bırakın.
- Bardağa çok yakın olmadan 2-3 kere lapsang kokteyl parfümü sıkın.
OLD FASHIONED
- Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass bardağına alıp uzun bir kaşık yardımıyla 15 saniye kadar karıştırın.
- İçerisinde büyük bir kalıp buz olan rocks bardağa süzün.
- Portakal kabuğunu bardağın üzerine sıktıktan sonra kıvırıp içine atarak servis edebilirsiniz.
WHISKY SOUR
- Tüm içerikleri bir shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar buzsuz çalkalayın.
- Ardından shaker içerisine bol miktarda buz ekleyip 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Bir portakal ya da limon kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
1920 MANHATTAN
- Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine alıp uzun bir kaşık yardımıyla 15 saniye kadar nazikçe karıştırıp buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Yıldız anason ve bir portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
LIME SOUR
- Tüm içeriği shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar buzsuz çalkalayın.
- Sonrasında shakerınızı buz ile doldurup 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Portakal kabuğunu bardağın üzerine sıkıp içerisine bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.
HOT BLOODED
- Öncelikle jalapeno biberini shaker içerine alıp iyice ezin.
- Ardından diğer içerikleri shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
- Süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Yakılmış bir kan portakalı dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
ELECTRIC ICED TEA
- Kola hariç tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisinde 10 saniye kadar çalkalayın.
- Süzgeç yardımıyla buz dolu bir highball bardağa süzün.
- Üzerine bardağı doldurana kadar kola ekleyin.
- Limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
MILANOA
- Prosecco hariç tüm malzemeleri buz dolu bir shaker içerisinde 10 saniye kadar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımıyla önceden soğutulmuş buzsuz bir kokteyl bardağına süzüp üzerine prosecco ekleyin.
- Taze adaçayı yaprağı ile süsleyip servis edebilirsiniz.
JOHNNIE & CHERRY
- Soda hariç tüm içeriği bir shaker içerisinde 10 saniye kadar çalkalayın.
- Süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Bardağı dolduracak kadar soda ekleyip yanmış bir çubuk tarçın ve birkaç yıldız anason ile süsleyin.
CLASSIC HIGHBALL
- Buz dolu bir highball(uzun kokteyl bardağı) bardağına viskiyi ekleyin.
- Ardından üzerine tercihinize göre soda ya da şampanya ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Limon kabuğu ya da limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
MIZUWARI
- Tüm malzemeleri içerisinde tek parça uzun bir buz olan highball(uzun kokteyl) bardağına ekleyip bir kaşıkla nazikçe karıştırın.
- En özel olanlardan Blue Label ve Japonya’ya özgü Mizuwari sunumunun uyumuna söylenebilecek yalnızca tek bir söz var: Kanpai!
BOSTON 13
- Tüm malzemeleri sırasıyla buz dolu bir highball (uzun kokteyl bardağı) bardağa ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Greyfurt dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
SIR JOHNNIE
- Tüm malzemeleri bir rocks bardağa ilave edip üzerine buz ekleyin ve bir kaşık yardımıyla soğuyana kadar nazikçe karıştırın.
- Portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
JOHN JOHN
- Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımıyla rocks bardağa süzün.
- Üzerine bardağı doldurana kadar kırık buz ilave edin.
- Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker iyice çözülene kadar pişirin.
- Soğuyunca süzüp şişeleyin.
- Taze nane yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.
PARADISE
- Tüm içeriği buz dolu bir mixing glass içerisine ekleyip uzun bir kaşıkla 15 saniye boyunca nazikçe karıştırın.
- Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- Bardağın üzerine portakal kabuğu sıkıp sonrasında içine atarak servis edebilirsiniz.
LANAI
- Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
- Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Bir greyfurt dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
THE GOLDEN DRAM
- Tüm içeriği buzsuz, önceden soğutulmuş bir flüt bardağa sırasıyla ekleyin.
- Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Esmer Şeker Şurubu: Eşit miktarda esmer şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp.
- Soğuyunca şişeleyin.
- Tercihen portakal kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
JOHN COLLINS
- Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
- Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
- *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
- Yuvarlak kesilmiş limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
STONE SOUR
- Tüm içeriği bir shaker içerisine alıp 20 saniye boyunca buzsuz çalkalayın.
- Ardından buz ekleyip 10 saniye daha çalkalayıp bir rocks bardağa süzün.
- *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırın.
Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
NEW YORK SOUR
- Kırmızı şarap hariç tüm içeriği buzsuz bir shaker içerisinde 20 saniye kadar çalkalayın.
- Ardından shakerın içerisine bolca buz ekleyip 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
- Kırmızı şarabı olabildiğince yavaş bir şekilde bardağa ekleyin.
- Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
BOSPHORUS HIGHBALL
- Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
- Uzun bir kaşık yardımı ile nazikçe karıştırın.
- *Limon Tuzu Çözeltisi: 3 çay bardağı sıcak su içerisine yarım çay bardağı limon tuzunu tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Nar lokumu ve kuru tomurcuk gül ile süsleyip servis edebilirsiniz.
JOHNNIE & GUMP
- Öncelikle böğürtlen ve bir shaker içerisinde ezin.
- Ardından kalan tüm içeriği shaker içerisine ekleyip bol buz ile 10 saniye boyunca
çalkalayın. - Bir süzgeç ile buz dolu bir highball bardağa süzün.
- Birkaç adet böğürtlen ile süsleyip servis edebilirsiniz.
MORNING GLORY FIZZ
- Tüm içeriği buzsuz bir shaker içerisinde 15 saniye boyunca çalkalayın.
- Sonrasında shakerın içerisine buz ekleyip 10 saniye boyunca tekrar çalkalayın.
- Bol buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
- Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
NEW FASHIONED
- Tüm içeriği buz dolu shaker içerisinde ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
- Bir süzgeç yardımı ile buz dolu bir rocks bardağa süzün.
- *Bergamot Şurubu: Önceden hazırladığınız 1 Litre şeker şurubunun içerisine 100 gram kadar bergamot dilimi atıp bir gece bekletin, ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
- Portakal dilimi ya da kuru portakal ile süsleyip servis edebilirsiniz.
