YouTube Search Menu
Close

Lezzet: Ekşi

RUBY & MULBERRY

Karadut reçelinin yoğun aroması ve sodanın ferahlığıyla birleşen, naneyle tazelenen keyifli bir kokteyl.

 

  1. Soda hariç tüm malzemeleri buz dolu bir shaker içerisine ekleyin.
  2. Reçelin çözünmesi ve karışımın soğuması için 15 saniye boyunca çalkalayın.
  3. Karışımı buz dolu bir highball bardağa süzün.
  4. Bardağın kalan kısmını soda ile tamamlayın.
  5. Taze nane filizleri ile süsleyerek servis yapın.

VELVET SUNSET

Klasik Whisky Sour’a portakal dokunuşları ve aromatik bitter ile derinlik katan özel bir tarif.

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyin.
  2. Köpüğün oluşması ve soğuması için 15 saniye boyunca çalkalayın.
  3. Buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. Portakal kabuğu (zest) ile süsleyerek servis yapın.

RUBY SPARK

Bu tarif, Johnnie Walker Black Ruby’nin meyvemsi notalarını taze nar suyu ve zencefilin baharatlı dokunuşuyla birleştirir.

  1. Buz dolu bir highball bardağa sırasıyla viski ve nar suyunu ekleyin.
  2. Bardağın üzerini zencefil gazozu ile tamamlayın.
  3. Uzun bir bar kaşığı yardımıyla tüm içeriği nazikçe karıştırın.
  4. Taze biberiye dalı ile süsleyerek servis yapın.

BLOOD AND SAND

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyin ve 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımı ile önceden soğutulmuş buzsuz kokteyl bardağına süzün.
  3. Kuru portakal dilimi ile süsleyebilirsiniz.

WHISKY SOUR

  1. Tüm içerikleri bir shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar buzsuz çalkalayın.
  2. Ardından shaker içerisine bol miktarda buz ekleyip 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. Bir portakal ya da limon kabuğu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

STEVEN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine alıp 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Adaçayı Şurubu: Eşit oranda şeker ve suyu orta ateşte şeker eriyene kadar pişirin.
  4. Soğumaya bırakırken 4 tutam adaçayı ekleyin. Soğuyunca süzün ve şişeleyin.
  5. Yeşil elma dilimleri ve taze biberiye ile süsleyip servis edebilirsiniz.

LIME SOUR

  1. Tüm içeriği shaker içerisine ekleyip 20 saniye kadar buzsuz çalkalayın.
  2. Sonrasında shakerınızı buz ile doldurup 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. Portakal kabuğunu bardağın üzerine sıkıp içerisine bıraktıktan sonra servis edebilirsiniz.

ELECTRIC ICED TEA

  1. Kola hariç tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisinde 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Süzgeç yardımıyla buz dolu bir highball bardağa süzün.
  3. Üzerine bardağı doldurana kadar kola ekleyin.
  4. Limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MILANOA

  1. Prosecco hariç tüm malzemeleri buz dolu bir shaker içerisinde 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla önceden soğutulmuş buzsuz bir kokteyl bardağına süzüp üzerine prosecco ekleyin.
  3. Taze adaçayı yaprağı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

PEAR SOUR

  1. Tüm içeriği bir shaker içerisinde 20 saniye kadar buzsuz çalkalayın.
  2. Ardından buz ekleyerek 10 saniye kadar tekrardan çalkalayıp buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker iyice çözünene kadar pişirin.
  4. Soğuduktan sonra şişeleyin.Armut dilimleri ya da bir dilim limon ile süsleyip servis edebilirsiniz.

CLASSIC HIGHBALL

  1. Buz dolu bir highball(uzun kokteyl bardağı) bardağına viskiyi ekleyin.
  2. Ardından üzerine tercihinize göre soda ya da şampanya ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. Limon kabuğu ya da limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & ELDERFLOWER

  1. Tüm içeriği sırasıyla buz dolu bir highball bardağa ekleyip uzun bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  2. Birkaç nane filizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

BOSTON 13

  1. Tüm malzemeleri sırasıyla buz dolu bir highball (uzun kokteyl bardağı) bardağa ekleyip bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  2. Greyfurt dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHN JOHN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla rocks bardağa süzün.
  3. Üzerine bardağı doldurana kadar kırık buz ilave edin.
  4. Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker iyice çözülene kadar pişirin.
  5. Soğuyunca süzüp şişeleyin.
  6. Taze nane yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHN COLLINS

  1. Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
  2. Bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
  4. Yuvarlak kesilmiş limon dilimleri ile süsleyip servis edebilirsiniz.

STONE SOUR

  1. Tüm içeriği bir shaker içerisine alıp 20 saniye boyunca buzsuz çalkalayın.
  2. Ardından buz ekleyip 10 saniye daha çalkalayıp bir rocks bardağa süzün.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırın.

  4. Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

NEW YORK SOUR

  1. Kırmızı şarap hariç tüm içeriği buzsuz bir shaker içerisinde 20 saniye kadar çalkalayın.
  2. Ardından shakerın içerisine bolca buz ekleyip 10 saniye kadar tekrar çalkalayın.
  3. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
  5. Kırmızı şarabı olabildiğince yavaş bir şekilde bardağa ekleyin.
  6. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

BOSPHORUS HIGHBALL

  1. Tüm içeriği buz dolu bir highball bardağa sırasıyla ekleyin.
  2. Uzun bir kaşık yardımı ile nazikçe karıştırın.
  3. *Limon Tuzu Çözeltisi: 3 çay bardağı sıcak su içerisine yarım çay bardağı limon tuzunu tamamen eriyene kadar karıştırın.
  4. Nar lokumu ve kuru tomurcuk gül ile süsleyip servis edebilirsiniz.

JOHNNIE & GUMP

  1. Öncelikle böğürtlen ve bir shaker içerisinde ezin.
  2. Ardından kalan tüm içeriği shaker içerisine ekleyip bol buz ile 10 saniye boyunca
    çalkalayın.
  3. Bir süzgeç ile buz dolu bir highball bardağa süzün.
  4. Birkaç adet böğürtlen ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MORNING GLORY FIZZ

  1. Tüm içeriği buzsuz bir shaker içerisinde 15 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Sonrasında shakerın içerisine buz ekleyip 10 saniye boyunca tekrar çalkalayın.
  3. Bol buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  4. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
  5. Portakal dilimi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

NEW FASHIONED

  1. Tüm içeriği buz dolu shaker içerisinde ekleyip 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımı ile buz dolu bir rocks bardağa süzün.
  3. *Bergamot Şurubu: Önceden hazırladığınız 1 Litre şeker şurubunun içerisine 100 gram kadar bergamot dilimi atıp bir gece bekletin, ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
  4. Portakal dilimi ya da kuru portakal ile süsleyip servis edebilirsiniz.

BARNES

  1. Tüm içeriği bol buzlu bir sürahiye sırasıyla ekleyin.
  2. Lime ve limon dilimleriyle süsleyin.
  3. *Şeker Şurubu: Eşit miktarda şeker ve suyu orta ateşte şeker tamamen çözülene kadar karıştırıp. Soğuyunca şişeleyin.
  4. Buz dolu rocks bardaklarla lime dilimleriyle süsleyip servis edebilirsiniz.

WALLACE

  1. Tüm içeriği buzla dolu bir sürahiye sırasıyla ekleyin.
  2. Uzun bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırın.
  3. Greyfurt dilimleri ve taze kekik ile süsleyin.
  4. *Hibiskus Şurubu: Önceden hazırladığınız 1 litre şeker şurubunun içerisine 100 gram hibiskus çayı ekleyip bir gece demlemeye bırakın. Ertesi gün süzüp kullanabilirsiniz.
  5. Buzla dolu rocks bardaklara ekleyin.
  6. Greyfurt dilimleri ve taze kekik ile süsleyip servis edebilirsiniz.

MARK TWAIN

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisine ekleyip 10 saniye kadar çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla buz dolu bir rocks bardağa süzün
  3. Yıldız anason ile süsleyip servis edebilirsiniz.

WARD EIGHT

  1. Tüm içeriği buz dolu bir shaker içerisinde 10 saniye boyunca çalkalayın.
  2. Bir süzgeç yardımıyla önceden soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
  3. Dilerseniz birkaç adet nar tanesi ya da bir dilim kuru portakal ile süsleyip servis edebilirsiniz.